Jornada

25 de maio, Badajoz

Pecuária de precisão

Desafios e oportunidades da pecuária de precisão

Este workshop terá como objetivo apresentar as principais tecnologias na pecuária de precisão, no sistema de produção extensivo. A recolha massiva de dados sobre animais individuais melhora a tomada de decisão para obter maior eficiência de produção, com grande influência positiva na saúde e bem-estar dos animais. Além disso, isso permite poupar mão-de-obra e ajudar a reduzir o impacto ambiental das explorações.

Houve quatro “revoluções” na criação de gado. A mecanização agrícola começou na década de 1960, a automatização na década de 1980, a informatização na década de 2000 e a digitalização na década de 2020. A Pecuária de Precisão pode ser definida como “a gestão de explorações de criação de gado através da monitorização de animais e instalações em tempo real, de forma contínua e automática, para o controlo da saúde, bem-estar, produção e reprodução dos animais”.

A digitalização da pecuária é cada vez mais necessária devido a várias circunstâncias atuais: por um lado, o despovoamento das áreas rurais, a escassez de mão de obra, o aumento dos custos e a diminuição dos benefícios devido à concorrência internacional dentro de uma economia globalizada. Por outro lado, a degradação do meio ambiente devido ao impacto ecológico da agricultura e pecuária intensiva, a escassez de território, as mudanças climáticas cada vez mais notórias e a escassez presente ou futura de água. A tudo isto junta-se a maior sensibilização dos consumidores e legisladores sobre a biossegurança para a defesa da saúde animal e humana, bem como sobre o bem-estar animal, a redução do consumo de carne, a sustentabilidade das explorações e a qualidade e rastreabilidade dos produtos de origem animal. Nesse contexto complexo, espera-se que haja menos agricultores que terão de cuidar de um número maior de animais, o que exige novas tecnologias relacionadas com a Pecuária de Precisão que auxiliem na criação e na vigilância da saúde, bem-estar e produtividade do gado.

O workshop a organizar será baseado em palestras de especialistas e também na apresentação de soluções existentes a nível comercial, com apresentação de casos de sucesso. No final de cada sessão haverá uma mesa redonda “interativa” com os oradores e outros atores relacionados com o setor pecuário, incluindo várias empresas, associações e órgãos da administração pública. Este tipo de mesa redonda não será o clássico de oradores vs. público, mas sim o típico de uma reunião de trabalho, com todos os participantes situados ao mesmo nível em várias mesas em círculo.

Oradores

Antonio Callejo

Antonio Callejo Ramos. Doutorado em Engenharia Agrícola e Professor na Universidade Politécnica de Madrid. Autor de 5 livros sobre Produção Pecuária e numerosos capítulos de livros sobre o mesmo assunto. Publicou mais de 130 artigos técnicos em revistas de diferentes sectores pecuários, principalmente em gado leiteiro (habitação, ordenha mecânica, biosegurança, bem-estar).

Tem dado numerosos cursos sobre produção animal, tanto em Espanha como no estrangeiro, principalmente na América do Sul.

Francisco Maroto

Francisco Maroto Molina é um Engenheiro Agrícola especializado em Zootecnia e é doutorado pela Universidade de Córdoba. Trabalha há 10 anos como investigador, tanto pré como pós-doutoramento, e desde Setembro de 2020 é Professor Assistente no Departamento de Produção Animal da UCO. A sua investigação abrange vários campos da produção animal, tais como a alimentação, reprodução ou bem-estar animal, mas quase sempre numa perspectiva de utilização de dados para melhorar a tomada de decisões. Entre 2008 e 2012 co-liderou o desenvolvimento do Serviço de Informação Alimentar UCO, uma iniciativa pioneira a nível nacional na abertura de dados de investigação em bruto no campo da alimentação animal. Em 2014 iniciou uma nova linha de investigação na pecuária de precisão. Tem experiência no desenvolvimento e validação de soluções pecuárias de precisão adaptadas aos sistemas de produção extensiva na área mediterrânica, especialmente para o sector do gado bovino. Realizou estadias de investigação em França, Chile, México e Itália. Tem colaborado estreitamente com empresas tecnológicas espanholas no desenvolvimento de sensores para a monitorização do gado. Alguns destes desenvolvimentos estão actualmente a ser comercializados em vários países. Publicou mais de 70 artigos, capítulos de livros, comunicações, etc. e participou em mais de 30 projectos de investigação, liderando vários deles. Actualmente é vice-presidente da Comissão de Estudos de Precisão Animal da Federação Europeia de Ciência Animal (EAAP).

João Paulo Crespo

João Paulo Crespo é agricultor e produtor pecuário na Herdade dos Esquerdos, (atualmente FERTILAND, Lda.), cuja atividade principal é a produção de ovinos de leite. Cofundador da Fertiprado Lda., assumindo a gerência da empresa – A Fertiprado assume a liderança do mercado nacional de sementes de pastagens e forragens. Em 2004 a Fertiprado foi galardoada com o Premio “Empresa do Ano do Sector Agrícola”, atribuído pela CGD, IFADAP e Gabinete do Ministro da Agricultura, Pesca e Desenvolvimento Rural. Em 2011 a Fertiprado em conjunto com o INIAV receberam o Prémio BES Biodiversidade, pelo trabalho realizado no melhoramento dos recursos genéticos vegetais. Em 2016, João Paulo Crespo foi distinguido com o Grau de Comendador de Mérito Agrícola pelo Senhor Presidente da Républica, Professor Aníbal Cavaco Silva. Fundador e Presidente da Direção da Monforqueijo, CRL., Fundador e Diretor da NATURAL CARNES – Agrupamento de Produtores Pecuários SA.

Roger Vidal Cardos

Biólogo com Mestrado em Conservação da Biodiversidade pela Universidade de Barcelona.

Doutoranda em Bem-Estar Animal no Instituto de Investigação e Tecnologia Alimentar e Agrícola (IRTA).

Programa - Evento Badajoz. Pecuária de precisão
09:30
Acolhimento institucional
09:40
Visão global da Pecuária de Precisão. Francisco Maroto Molina. Universidad de Córdoba.
10:20
Geolocalização para a gestão da pecuária extensiva. Roger Vidal. Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA)
11:00
Coffebreak
11:30
Pecuária de Precisão em Sistemas de produção extensivos. Eng.º João Paulo Crespo. Herdade dos Esquerdos.
12:10
Pecuária de precisão em sistemas de produção intensiva. Antonio Callejo Ramos. Universidad Politécnica de Madrid.
12:50
Cenários futuros dinâmicos
14:00
Almoço de trabalho em rede
16:00
Dinâmica e debates participativos
18:00
Conclusões e despedida

Localização

Salón de actos del los Institutos Universitarios, Campus de Badajoz. Universidad de Extremadura

Av. de la Investigación, s/n, 06006 Badajoz